Klophop door heel Nederland

In Stadstuin Klopvaart, vlak bij de brouwerij van Van de Streek in Overvecht, groeide de afgelopen jaren een bijzonder initiatief: de teelt van het eigen hopras Klophop. Wat begon als een lokale hoptuin, groeide uit tot een gezamenlijke inspanning van thuis-hopboeren. Ieder voorjaar werden stekjes van de Klophopplanten uit de tuin gehaald en verspreid onder enthousiaste deelnemers. Zo droegen velen bij aan wat inmiddels bekendstaat als de grootste hoptuin van Nederland. Een verslag van Lotte Luk.