UTRECHT – Verslaggever Noud van Grieken bezocht het nieuwe Buurtcafé Vonk, dat op zaterdag 11 oktober de deuren opent. Op de plek waar vroeger restaurant Lokaal Wittevrouwen zat, is een nieuw buurtinitiatief ontstaan. Eigenaresse Pauline Hendriksen heeft een duidelijke missie: klein beginnen, maar op termijn groot verschil maken.
