BENIDORM – Drie maanden geleden vertrok de Nederlandse ondernemer en zanger Hans Kaay naar Spanje voor een nieuw avontuur. Inmiddels runt hij in Benidorm een drukbezocht restaurant dat vanaf de opening op 1 september dagelijks vol zit.
Kaay verhuisde samen met zijn spullen per transport en reed zelf met de auto naar Spanje. “Ik ben niet zo’n fan van lange ritten, maar het viel me mee,” vertelt hij in het radioprogramma RonDom Woesndag van Jan Geschiere en Ruben Driessen op Domstad Radio. Na een korte overnachting in Girona vervolgde hij zijn reis naar de kustplaats. Daar begon direct de verbouwing van het pand dat hij had overgenomen. Na zes weken intensief klussen gingen de deuren open.
Drukte vanaf dag één
Het restaurant blijkt een schot in de roos. “We draaien iedere dag volle bezettingen en moeten vaak mensen teleurstellen omdat er geen plek meer is,” aldus Hans. Om die reden besloot hij zelfs de zaak twee dagen per week te sluiten. “Dat is een luxeprobleem.”
Bezoekers kunnen er terecht voor onder meer gamba al ajillo, steak tartaar, dynamite shrimps en carpaccio. Het restaurant beschikt over een ruim terras met een binnentuin en een stijlvol interieur met open keuken.
Nieuwe levensstijl
De verhuizing naar Spanje bracht Kaay niet alleen zakelijk succes, maar ook persoonlijke veranderingen. Tijdens de verbouwing verloor hij ruim 26 kilo. “Tegenwoordig gaat het leidinggeven beter dan het eten,” zegt hij lachend.
Wat hij mist aan Nederland? “Eigenlijk alleen familie, maar die komt vaak over. De kou mis ik in ieder geval niet.”
Muziek blijft trekken
Hoewel de focus nu op het restaurant ligt, laat de muziek Hans Kaay niet los. “De afgelopen zes weken heb ik geen microfoon aangeraakt, maar binnenkort vlieg ik weer even naar Nederland voor optredens,” vertelt hij. Zo combineert hij zijn horecazaak in Spanje met zijn carrière als volkszanger.